黑商會(huì) × 冬菇食堂——獅子頭里昂

由梁吖發(fā) · 2020/03/11

比例：非標(biāo)準(zhǔn)比例	截單日期： 2020年3月31日	參考售價(jià)：378元	立即訂購(gòu)>>
全高：約10.5厘米	預(yù)計(jì)到貨： 2020年9月

黑商會(huì) × 冬菇食堂——舌尖上の玩具第二彈帶來(lái)由原型師冬菇長(zhǎng)官創(chuàng)作的獅子頭里昂，這是中華大地上流傳極廣的一道菜，也是冬菇食堂系列推出的第二道大肉菜~

國(guó)內(nèi)限量發(fā)售400體，3月12日上午6點(diǎn)開(kāi)訂！

產(chǎn)品尺寸：10*10*10.5CM
產(chǎn)品材質(zhì)：進(jìn)口樹(shù)脂
官方售價(jià)：378元
出貨時(shí)間：2020年3季度

【工作室介紹】——NEW FOLDER （新建文件夾）

品牌名稱(chēng)NEW FOLDER，新建文件夾，顧名思義，未命名未定義，從而不受限制，欣然的接受新的文化、新的靈感、新的創(chuàng)意，并在此多元的融合下，期待在未來(lái)有個(gè)性鮮明，故事豐富的玩具形象加入其中。

【設(shè)計(jì)師簡(jiǎn)介】——冬菇長(zhǎng)官

冬菇長(zhǎng)官是一個(gè)喜歡做玩具的大齡女青年，喜歡擼起袖子親自上手打造各種小玩意，只為了一份有溫度的手作感。《狗璽》印章是她的第一件作品，將中國(guó)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代的“萌文化”無(wú)縫連接。未來(lái)，愛(ài)好廣泛的冬菇長(zhǎng)官會(huì)持續(xù)創(chuàng)作，持續(xù)手作，持續(xù)散播溫暖散播愛(ài)。

“獅子頭者，以形似而得名，豬肉圓也。豬肉肥瘦各半，細(xì)切粗?jǐn)兀撕鸵缘鞍祝挂啄蹋蚣游r仁、蟹粉。以黃沙罐一，底置黃芽菜或竹筍，略和以水及鹽，以肉作極大之圓，置其上，上覆菜葉，以罐蓋蓋之，乃入鐵鍋，撒鹽少許，以防鍋裂。然后，以文火干燒之。每燒數(shù)把柴一停，約越五分時(shí)更燒之，侯熟取出。”
傳說(shuō)隋煬帝到揚(yáng)州觀看瓊花以后，留連江南，觀賞了無(wú)數(shù)美景。他在揚(yáng)州飽攬了萬(wàn)松山，金錢(qián)墩，象牙林，葵花崗，四大名景以后，對(duì)園林勝景，贊賞不己，并親自把四大名景更名為千金山，帽兒墩，平山堂，瓊花觀。回到行宮之后，又喚來(lái)御廚，讓他們對(duì)景生情，做出四個(gè)菜來(lái)，以記念這次的江南揚(yáng)州之行，（古時(shí)有用菜肴仿制園林勝景的習(xí)俗。）御廚詹王，費(fèi)盡心思，做出了四樣名菜。這四個(gè)菜是松鼠桂魚(yú)、金錢(qián)蝦餅、象牙雞條、葵花斬肉。隋煬帝品嘗以后，非常高興，于是乎，賜宴群臣，一時(shí)間成為佳肴，傳遍江南。官宦權(quán)貴宴請(qǐng)賓客也都以有這四個(gè)菜為榮，奉為珍品。

到了唐代，更是金盤(pán)玉膾，佳饌俱陳。這一天，郇國(guó)公宴客，命府中名廚韋巨元做松鼠桂魚(yú)，金錢(qián)蝦餅，象牙雞條，葵花斬肉四道名菜，并伴有山珍海味，水陸奇珍。賓客無(wú)不嘆為觀止。當(dāng)葵花斬肉一菜端上時(shí)，只見(jiàn)用巨大的肉圓做成的葵花心，美輪美奐，真如雄獅之頭。郇國(guó)公半生戎馬，戰(zhàn)功彪炳，賓客勸酒道：“公應(yīng)佩九頭獅子帥印。”郇國(guó)公舉杯一飲而盡，說(shuō)“為紀(jì)念今夕之會(huì)，葵花肉不如改為‘獅子頭’。”自此淮揚(yáng)名菜，又添一道“獅子頭”，紅燒，清蒸，膾炙人口。

美食與玩具從來(lái)都是一對(duì)好CP。舌尖上の玩具系列繼首款東坡肉豬右右廣受好評(píng)后，推出了第二款“硬菜”獅子頭里昂，此款產(chǎn)品以淮陽(yáng)名菜“獅子頭”為原型，對(duì)該道名菜進(jìn)行萌化處理，可愛(ài)的小獅子里昂和軟糯滑膩的肉肉渾然一體，好似其蓬松的鬃毛，肥而不膩，入口即化，松軟無(wú)比。一顆小白菜，配上香氣濃郁的湯汁，大大豐富了模型層次感。